第87章 日入过百(1/2)
闹闹哄哄喝完,王延光把他们送走,就开始准备下午的供应。五点没到,门口又有人开始排队,好多都是中午没买到的,“刚才排队间了味道,回去吃啥都感觉不香,我今天非要尝尝你这卤肉到底是啥味道。
“肯定不会让您失望,待会儿我再送您一点儿,您多尝几种,要是觉得好,以后多来捧场。”王延光拆了一包烟,出去挨个发给大家。
“来你这感觉要比食品公司舒服得多。”顾客收下烟很是开心,“去他们那,别说送东西了,连个笑脸都没有,搞得我花钱买东西,就跟欠他们钱一样。”
“你们都是我们的衣食父母,那肯定得让你们开心不是?”王延光笑呵呵回应,他也就是卖卤味的时候脸上挂点笑,再送几块猪肝、藕片啥的,顾客就记住了,现在公家单位的服务有多差,由此可见一斑。
“你这会说话,要是好吃我以后肯定经常来买。”顾客顿时更高兴了,他感觉到自己得到了尊重。
掀开锅盖看了看,马上开始销售,“叔您要点啥?”
“半斤猪耳朵、半斤猪蹄,我中午就把人喊好了,就等你这卤肉下酒呢!”
麻溜的切好、称好,又给装了点猪肝、大肠,“那您多喝几杯,这东西下酒好得很!”
大叔捏了一块儿猪耳朵送到嘴里,“这队没白排,味道确实好,下周末我要是喊人喝酒,再来你这儿买!”
下午生意依旧不错,六点刚过就卖的干干净净,送走最后一位客人,几个人都坐在椅子上不想动弹了,“没想到开店这么累。”
换了口气,王引弟就要起身,“我去给你们做饭。”
“累了一天,还自己做饭干啥。”王延光到外面喊了一声,“段哥,麻烦炒个青椒肉丝、土豆丝送过来。”
“马上就好!小王,你这生意可以啊。”隔壁开小饭馆的段兴有出来应道。
“运气好,运气好。”王延光拿了包卤肉递给他,“给你留的,你尝尝味道咋样?”
“你也太客气了,我先给你们炒菜,哪天不忙我们喝两杯。”说完他就进去忙活了,不一会儿功夫就端着两盘菜、一桶米饭送过来。
三人赶紧开吃,扒完一碗饭,才重新有了力气,王引弟一边给他们添饭一边说道,“今天啥都好,就是觉得给他们送了那么多有些可惜,要是都留着卖,肯定能多挣些。”
“做生意么,有舍才有得,千万不能太小气。”王延光连忙提醒,“给他们送东西,看着好像吃亏,但是你好好想下,他们是不是觉得占了便宜?同样两家店,一家买多少是多少,一家还会免费送点,你喜欢去哪家?”
“再说了,我们才刚开业,东西味道到底咋样,他们也不清楚,送点赠品让他们尝尝味道,他们吃了就会发现,我们的猪肝、大肠也不错,将来就会过来卖,总得算起来,我们赚的其实更多。
“明天我要上班,你们就跟我今天一样,有人过来多点笑脸,多说几句好话,再给他们送一点,时间一长,他们就喜欢来我们这儿买卤味,哪怕其他人也开卤味店,他们还是会习惯来我们这儿买,这样生意才能做得长久。”
因为小气丢掉生意的实在是太多了,尤其是那些让自家爹妈来店里帮忙的,爹妈年纪大舍不得,看到客人多加了点免费的辣椒、醋都要嘟囔几句,客人听见能高兴?
脾气好的以后就不来了,脾气差的当场开骂,生意能好才怪,王延光可不想姐姐、姐夫因为节省的老习惯,坏了自己开创的大好局面。
“我们的卤味本来就好吃,不多送他们也会买。”姐姐依旧转不过这个弯来。
“送