第740章 神厨，妖女(1/4)
赣省,庐山。自古以来,锦绣文章,唐诗宋词里面,不厌其烦的提到庐山的风景。
这座山脉,耸峙于长江中下游平原,北濒长江,东接鄱阳湖。
大山、大江、大湖浑然一体,形成了世所罕见的壮丽景观。
山中险峰断崖、瀑布湖泊、云海老松,无一不是鬼斧神工,天地自然之造化。
而人类在山中建造的居所,从古代的小村小镇,茅草竹屋,到现代化的水泥房屋,凡是落成之后,经了几年风霜,也自然成为这山中景色的一部分。
玉屏村就是这样的一个村子。
村里每家几乎都是水泥楼房,不过有新有旧,高矮不一,有的人家钱多,垒高墙,用铁栅栏,大铁门,圈出一片院子。
有的人家,只在门前多铺一片水泥地,也当作场院,水泥地旁,往往有一片菜田。
自来水龙头,就立在水泥场地和菜地之间。
这几年,家家户户青年男女,都在外面上学、工作,留在村里的老人有的死了,有的也进城常住,左邻右舍家的大铁门经常是关的。
王大妈从自家菜地里直起身来,看了看左右两家的冷清,心里却并没有什么寂寞感。
她今年看起来五十多岁,一米六几的身高,微胖,短发,穿件红色毛衣,黑色长裤,踩了双军绿色球鞋。
菜地里的几个辣椒摘到手里,放自来水一洗,她就转身进了厨房。
厨房里靠南窗的地方,摆了煤气灶,煤气罐,西北面那一角,还有白灰红砖砌的灶,外面贴了一层瓷砖。
现在煤气灶上两个锅,灶台上的两个锅,都在咕嘟咕嘟的冒白气。
煤气灶上烧的是鄱湖胖鱼头,永和豆腐两道菜。
灶台上在蒸大闸蟹和白玉黄蜂肉。
王大妈走到厨房东北角的桌面那里,砧板菜刀,几样料汁,全都已经备好,就差手上这把新鲜辣椒了。
她把十几根辣椒铺在砧板上,运刀平着一削,黑漆白刃的菜刀不太起眼,却锋利的惊人。
这一刀平削过去,十几根辣椒全被分成两半。
一半托在刀面上,一半留在砧板上。
王大妈翻刀一压,把刀面上的辣椒,也全压在砧板上,这一来,所有辣椒,都成了让内侧白筋辣椒籽朝上的模样。
她用刀背一压,一刮,辣椒籽全除了个干净,剩下切丝的事更不必提,刀声绵密无比,两秒钟就已经切完。
“阿姨,我来了。”
门外传来一个清脆的少女声音。
王大妈抬眼看去,喜笑颜开。
那少女十六七岁,黑发雪肤,明眸皓齿,扎了个高马尾,发尾染成枫红色。
白衬衫,衬出好身材,淡蓝牛仔短裤,黑丝长靴,外面套了一件米色风衣。
她比王大妈还高出一头,那衣着气质,像是刚化妆成最精致的模样,要去参加节目的明星。
“小司,厨房有油烟,别进这边。”
王大妈连忙指挥。
“你去旁边堂屋,拿套折叠桌椅出来,我们待会儿在外面吃。”
小司也乖巧,笑容灿烂地从厨房门上勾走那串钥匙,去开堂屋的门,很快就拿出桌椅来。
王大妈已经把四个菜都装盘,把料汁辣椒搭在一起,浇在胖鱼头上,陆续往外端。
“我就知道你这时候来,快趁热尝尝,特别是这个永和豆腐,很讲究火候。”
小司坐在旁边折叠椅上,左手托了个小碗,拿调羹舀了一点豆