第234章 黄金炒饭豪华版(1/3)
三位评审对视一眼,纷纷拿起了勺子。随着炒饭送入口中,三位评审的脸色变得红润起来。
先是海参的软嫩弹润与虾仁的鲜甜脆嫩在舌尖炸开,海味的鲜润如同海浪般席卷而来,却没有半分腥味,只有纯粹的甘鲜;
紧接着,松茸的醇厚醇香与笋尖的脆嫩清香接踵而至,山珍的清新恰好中和了海鲜的厚重。
最后,鹧鸪肉的软嫩多汁在口中爆开,肉香绵长醇厚。
米饭粒粒弹牙,锅气十足,每一粒米都吸饱了海陆空三种食材的鲜汁,却又干爽分明,不粘不烂,没有半分糊烂的口感。
三种味道,层层递进,互不抢戏,却又完美地融合在一起,一口下去,真的如同吃尽了海陆空的天地至味。
赵大人放下勺子,忍不住拍案叫绝。
“好!太好了!”
“绍安,你这道菜,确实有顶尖厨师的水准!”
许大人也忍不住称赞道。
“海陆空三味融合得天衣无缝,火候、刀工、调味,无一不精,难得,真是难得!”
马大人吃遍了山珍海味,此刻也忍不住连连点头。
“不错,鲜而不腥,香而不膩,口感层次丰富,却又浑然一体。”
绍安站在一旁,听着三位评审的盛赞,神色很是得意。
这乾坤炒饭可是他苦心钻研,从他的山珍海味炒饭中改良而来。
江炎就算再有本事,难道还能在一道炒饭上,玩出什么来?
就在这时,江炎端着他的炒饭,走到了评审席前。
“请品尝我的料理——黄金炒饭豪华版。”
盘子中是通体金黄的炒饭。
油光温润透亮,粒粒分明,如同满地金沙,在灯光下泛着淡淡的鎏金光晕,除此之外,再无他物。
没有奢华的配料,没有花哨的点缀。
“什么?就这?一碗蛋炒饭?”
“准备用这来应战绍安乾坤炒饭!”
“这不是胡闹吗?”
三位评审看着黄金炒饭,脸上露出了几分失望的神色。
原本以为,第一场就拿出惊艳料理的江炎,第二场会有什么出人意料的手笔,没想到,竟然只是蛋炒饭。
虽然想要将炒饭做成黄金炒饭很考验厨师的功底,但是说到底,也只是蛋炒饭而已。
不过此时站在一旁的绍安,脸色却瞬间大变。
黄金炒饭!
绍安可没有忘记,当初他原以为能够顺利接管菊下楼,却因为一道黄金炒饭,而被迫与小当家进行比试………………
现在江炎竟然当着他的面,用这道黄金炒饭来应战?!
可仅仅过了几秒,绍安的脸色就从震惊变成了不屑,忍不住发出了一声冷笑。
“我还以为你有什么高招。”
“什么黄金炒饭豪华版,我看,就是一碗普通到不能再普通的蛋炒饭。”
“江炎,你不会真的以为,靠一道所谓的黄金炒饭,就能赢过我这道融汇了海陆空食材的乾坤炒饭吧?”
对于绍安的话,三位评审也很是认可,但无论料理看起来如何,都必须品尝之后才能评判。
许大人拿起了勺子,舀了一勺金黄的炒饭,送进了嘴里。
微微咀嚼了几下后,原本带着几分失望的脸色,瞬间大变,眼睛瞪得滚圆,手中的勺子差点直接掉在桌子上,嘴中发出一声难以置信的惊呼。
“这………………这怎么可能?!”